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16 décembre 2005 5 16 /12 /décembre /2005 19:32

 

Une nouvelle manie m'a prise depuis que j'ai un apareil photo numérique : prendre en photo les merveilleux gâteaux que je m'apprête à déguster pour une belle occasion.

Et du coup, c'est une belle collection ... si si regardez : la patisserie, c'est aussi un Art !

 

Pour fêter les retrouvailles avec mon oncle et ma marraine ... hummmmmmm ! Il était fameux !!!

Celui-ci c'était pour l'anniversaire de Marie : 8 ans cet été. On reste dans les fruits rouges (les framboises de préférence) et le mariage avec le chocolat.

Et un dernier ! La feuille d'automne de Monsieur Allard :

Et ça c'est de l'art ! Alors dessous ces feuilles de chocolat, une mousse chocolatée finement meringuée ... A tomber à la renverse.

C'était pour l'anniversaire du chef de la famille, je ne dirais pas son âge ... ;-) mais ce jour là c'était fête pour tous autour du dessert !

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commentaires

Anne laure 01/11/2010 23:44



Très beau, c'est exactement ce que je voudrais faire, mais je ne trouve pas la recette exacte (celle que je trouve ont une ganache qui recouvre le tout), auriez vous la recette?



barlet sandrine 28/12/2005 22:01

les photos sont tellement bien réussies que ca fait franchement envie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!je suppose que c'etait super delicieux!!!!dommage de ne pas etre invitée!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

mousse 23/12/2005 14:06

hummmmmmmmmm! et que c'est beau! oui là ça s'appelle de l'art!
biz

didou 18/12/2005 13:58

excellents ces gâteaux, je mangerais bien un bout du premier, tiens!!!!!!!!

tétard 18/12/2005 13:50

ben dis ça donne envie d'en manger une part !! ils sont supers beaux !!

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